طرز تهیه شیرینی لطیفه

مواد لازم :👇
سه عدد تخم مرغ
نصف لیوان پودر قند
سه چهارم لیوان آرد
نشاسته ی ذرت سه قاشق غذا خوری
وانیل یک قاشق چایخوری سرخالی
بکینگ پودر یک قاشق چایخوری

طرز تهیه :👇
ابتدا سفیده وزرده را ازهم جدا میکنیم و سفیده را دودقیقه باسرعت تند هم میزنیم پودر قند ووانیل را کم کم به سفیده اضافه میکنیم وچند دقیقه هم میزنیم زرده ها رو یکی یکی اضافه میکنیم و همچنان هم میزنیم ودر پایان آرد و نشاسته ی ذرت الک شده را کم کم اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم.
فر رو از قبل روی ۱۸۰درجه روشن میکنیم باقیف روی کاغذ روغنی دایره های کوچک میگذاریم و روی آن پودر قند میپاشیم و در طبقه ی وسط فر حدود ۱۰ دقیقه میگذاریم تا زیر شیرینی طلایی شود وقتی شیرینی خنک شد با استفاده از قیف خامه ی قنادی را روی آن میگذاریم.
برای پیمانه از لیوان دسته دار استفاده کنید😊